Longaniza fresca al vino blanco y patatas fritas 🍟😊

Name: Longaniza fresca al vino blanco y patatas fritas 🍟😊
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja Longaniza fresca; Patatas para freír; 1 vaso vino blanco; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 cebolla; Hierbas provenzales; Pimienta negra molida

Jeni Ruiz Gonzalez @cook_16409850

Barcelona

Longaniza fresca al vino blanco y patatas fritas 🍟😊

Jeni Ruiz Gonzalez @cook_16409850

Guardada

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Ingredientes

3-4 raciones

1 bandejaLonganiza fresca
Patatas para freír
1 vasovino blanco
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1cebolla
Hierbas provenzales
Pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los pimientos a trozos pequeños, la cebolla en Juliana y sofreímos a fuego lento para que se haga bien.
2

Cuando esté todo hecho, cortamos la longaniza a trozos y añadimos a la sartén y echamos el vino, las hierbas provenzales y la pimienta negra molida (también podéis añadir otra cosa)
3

Dejamos que se haga a fuego lento todo bien y se beba el vino y cuando ya esté hecho, apagamos y dejamos reposar un ratito. Mientras, pelamos y cortamos en dados las patatas y freímos.. Y a comer!!!