Panecillos de leche 🥛 y espelta integral 🌾

Name: Panecillos de leche 🥛 y espelta integral 🌾
Yield: 5panecillos
Cuisine: españolas
Ingredients: 270 gr harina de espelta integral; 230 gr harina de fuerza; 350 ml leche; 1 cucharada sal; 30 ml aove; 1 sobre levadura de panadero

Gemma Picot Viño @cook_21124478

Valencia

Es la primera vez que hago pan, y tampoco ha sido tan desastroso el resultado.

Panecillos de leche 🥛 y espelta integral 🌾

Gemma Picot Viño @cook_21124478

Valencia

Es la primera vez que hago pan, y tampoco ha sido tan desastroso el resultado.

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Ingredientes

5panecillos

270 grharina de espelta integral
230 grharina de fuerza
350 mlleche
1 cucharadasal
30 mlaove
1 sobrelevadura de panadero

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos las harinas en un bol. Calentamos un poco la leche, tiene que estar templada. Agregamos la leche templada, el aove, la sal y la levadura.
2

Amasamos bien durante unos 15 minutos. Tapamos con un paño t dejamos reposar mínimo 2 horas.
3

Precalentamos el horno a 170grados. Volvemos a amasar y hacemos los panecillos.
4

Horneamos unos 45 minutos.