Pan nube

Name: Pan nube
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 70 crema de leche; 1 y 1/2 cdta polvo de hornear; 45 g. Leche en polvo

Claudia gamboa @yoagori106

Esta es mi versión de pan nube después de probar varias decidí armar una propia y conseguí que no tenga sabor a leche en polvo que no me gusta y que sea suave. No son ni salados ni dulces para que se puedan usar como ustedes quieran. Espero que lo prueben y les guste. #huevo

Pan nube

Claudia gamboa @yoagori106

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Guardada

Paso a paso

1

Primero separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto nieve.
2

Después agregamos el resto de los ingredientes a las yemas y los integramos bien. Yo lo hice con la batidora para asegurarme que no queden grumos más que nada por la leche.
3

Precalentamos el horno a fuego medio-bajo y enmatecamos y enharinamos los moldes (yo usé una budinera y unos de cupcakes) ponemos hasta la mitad de los moldes y al horno serán unos 20' hasta clavar un palito o cuchillo y salga limpio.