El arroz que quedó del almuerzo, se revuelve con el aceite y las vienesas se calientan el el microondas o se hierven un par de minutos para luego cortarlas en pedacitos pequeños.

En un bowl grande agregar el arroz, las vienesas y se revuelve mientras se agrega sal y condimentos a gusto. Se agrega la harina de maíz y el queso en cubitos chicos a la mezcla mas un poquito de aceite. Los huevos se baten antes de agregarlos a la mezcla