Soufflé de zapallo y zanahoria
Les dejo una receta sencilla y saludable
Paso a paso
- 1
Hervimos por separado y sin sal las verduras
- 2
Las zanahorias las cortamos en cuadraditos pequeños
- 3
El calabacín en trozos pequeños también
- 4
Ambas verduras como para hacer puré
- 5
Una vez que estén blandas, hacemos un puré con cada una por separado
- 6
Otra opción también puede ser mezclando ambas verduras.
- 7
Una vez que ambos puré están prontos, usamos un recipiente para horno y cubrimos el piso con uno de los 2 puré
- 8
Por encima tapamos con jamón.
- 9
Cubrimos con el otro puré
- 10
Finalizamos con la muzzarella o queso y llevamos al horno unos 10 minutos para gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Ely le encantará ver cómo quedó.
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