Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la fresa en cubitos chicos, licuar con el azúcar y 50 ml agua
- 2
Colar, agregar colorante al gusto y llevará ebullición.
- 3
Agregar el slurry (agua con maicena) a la reducción y espesar.
- 4
Una vez obtenido la textura deseada dejamos enfriar y utilizamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CYNTHIA MUÑOZ BERNARDINO le encantará ver cómo quedó.
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