Cottage pie delicioso
(receta de 4ª semana) Este pastel de carne es un plato típico irlandés. Depende de con qué carne lo hagas (cordero o ternera) recibe un nombre diferente. Cottage pie está hecha con carne de ternera y Shepherd pie con cordero. Es una receta que viene genial para los días fríos de invierno, calentita y saciante. #LasRecetasDeCookpad
Cottage pie delicioso
(receta de 4ª semana) Este pastel de carne es un plato típico irlandés. Depende de con qué carne lo hagas (cordero o ternera) recibe un nombre diferente. Cottage pie está hecha con carne de ternera y Shepherd pie con cordero. Es una receta que viene genial para los días fríos de invierno, calentita y saciante. #LasRecetasDeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara todas las verduras, pélalas y córtalas en cubitos pequeños.
- 2
En una olla grande pon una cucharada pequeña de mantequilla y un chorrito de aceite, añade todas las verduras y sofríelas hasta que estén doradas.
- 3
En un cazo aparte pon las patatas peladas a hervir mientras vas cocinando el sofrito.
- 4
Cuando las verduras estén doradas resérvalas aparte y repite el procedimiento con la carne picada.
- 5
Cuándo la carne ya esté marroncita añade otra vez las verduras y agrega la cucharada de harina.
- 6
Llegados a este punto, añade todas las especias junto con el ketchup, la salsa Worcester y un poco de agua. Prueba y rectifica de sal y pimienta.
- 7
Calienta el horno a 180°C
- 8
Pincha las patatas con un cuchillo y si ya están cocidas retira del fuego. Machácalas y mézclalas con la leche y la mantequila hasta que quede una pasta homogénea, añade sal y pimienta.
- 9
Pon la mezcla en una bandeja para horno y por encima el puré de patata que has hecho.
- 10
Déjalo en el horno 30-40 min o hasta que veas que el puré coge un color tostadito.
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