Galletitas de coco y Maicena 🥥
💕Andrea 💕 @cocinandre
Ideales para el mate o la merienda. La Maicena le da esa textura suave, que al combinarla con el coco las hace especiales 😋👌
Galletitas de coco y Maicena 🥥
Ideales para el mate o la merienda. La Maicena le da esa textura suave, que al combinarla con el coco las hace especiales 😋👌
Paso a paso
- 1
Batir ligeramente los huevos, con el azúcar y el aceite. Agregar la esencia. Incorporar la Maicena, el coco rallado y la harina. Se te va a formar una masa suave.
- 2
Tomar pequeñas porciones, y hacer bolitas con la mano. Acomodalas, separadas entre sí (porque después en el horno van a crecer un poco) en una placa bien enmantecada. Aplanalas un poquito con la mano. Llevar a horno, de suave a moderado, alrededor de 15 o 20 minutos, o hasta que se vean apenas doraditas. Retirar, y dejar enfriar antes de sacarlas de la placa, porque calientes se te van a romper 😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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