Salteado de Menudos de Pollo y vegetales
Rico, Rápido y Rendidor es la consigna...y además sano, ya que los menudos hervidos se desgrasan y los vegetales crocantes que aportan saciedad...#caminodesabores
Salteado de Menudos de Pollo y vegetales
Rico, Rápido y Rendidor es la consigna...y además sano, ya que los menudos hervidos se desgrasan y los vegetales crocantes que aportan saciedad...#caminodesabores
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los menudos de pollo en abundante agua.
- 2
Mientras tanto, en un wok rehogar en un chorrito de aceite de oliva, la cebolla morada en pluma y el ají, el puerro, el verdeo y el apio picaditos.
- 3
Después de unos minutos, agregar el zucchinni, la zanahoria y las papas ralladas (de esta forma la cocción es más rápida). Integrar y cocinar, adicionando la salsa de soja y la pimienta.
- 4
Cuando todo está cocido, sumar los menudos hervidos y el queso cremoso. Mezclar para integrar y que el queso se funda. Ya está LISTO!!
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