Arroz a la Palazuelos

Name: Arroz a la Palazuelos
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 gramos arroz; 3 vasos grandes de agua; 2 cucharadas carne de ñora; 3 dientes ajo; 1 cebolla mediana; 100 gramos chorizo; 1 sobre aceitunas rellenas; 2 cucharadas tomate frito; Al gusto sal; Aceite de oliva virgen extra

Sira y Siri @sira_y_siri

#LasRecetasDeCookpad
Un arroz familiar

Arroz a la Palazuelos

Sira y Siri @sira_y_siri

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Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5-6 raciones

450 gramosarroz
3 vasos grandes de agua
2 cucharadascarne de ñora
3 dientesajo
1cebolla mediana
100 gramoschorizo
1 sobreaceitunas rellenas
2 cucharadastomate frito
Al gustosal
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Calentamos una olla con un poco de aceite.
2

Con el aceite ya caliente añadimos el ajo y la cebolla y los sofreímos.
3

Añadimos el chorizo, las ñoras y las aceitunas. Dejamos sofreír un poco más a fuego medio.
4

Añadimos el arroz y el tomate frito, lo integramos un poco hasta que esté bien mezclado.
5

Añadimos el agua y subimos el fuego. Cuando hierva echamos la sal y bajamos el fuego para que hierva lentamente hasta que esté hecho (15-20 minutos dependiendo del arroz).