Paso a paso
- 1
Hacer la crema Chantilly batiendo la crema con el azúcar, hasta que apenas se ponga firme y luego llevar a la heladera;
- 2
Colocar film en el molde que se elija, yo hice en budinera.
- 3
Cortar el pionono en varios rectángulos del mismo tamaño, que entre en la budinera;
- 4
Lavar las frutillas con un chorrito de vinagre en el agua y cortar en rodajas verticales (dejar algunas para decorar);
- 5
Para el armado intercalar... pionono crema y frutillas por arriba, pionono dulce de leche y merenguitos.. repetir operación y luego terminar por colocar con un film por arriba y mandar al freezer.
- 6
Pasada 2 o 3 horas retirar el fim y desmoldar ayudándose del film que se coloco abajo. Decorar con la crema restante y arriba en el medio me ayude con dos cucharitas, haciendo un redondito y aplastando en el medio, luego coloque frutillas partidas al medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerald le encantará ver cómo quedó.
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