Humita!!! Para empanadas o tarta!!!

Name: Humita!!! Para empanadas o tarta!!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 latas choclo en grano o 400 gr de granos de choclo cocido; 2 cebollas medianas; 900 ml leche; 50 gr manteca; 70 grs harina; al gusto Sal, pimienta y nuez moscada

Caro @cookpadcaro

Carmen De Patagones

Con estas cantidades salen 2 docenas de empanadas o dos tartas!!!

Humita!!! Para empanadas o tarta!!!

Caro @cookpadcaro

Carmen De Patagones

Con estas cantidades salen 2 docenas de empanadas o dos tartas!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 lataschoclo en grano o 400 gr de granos de choclo cocido
2cebollas medianas
Salsa blanca
900 mlleche
50 grmanteca
70 grsharina
al gustoSal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y sofreírla, cuando esté transparente agregar el choclo y cocina unos minutos retirar del fuego y reserva
2

Aparte hacer la salsa blanca: derretir la manteca en una ollita y agregar la harina, batir hasta unirlas completamente, agregar la leche tibia de a poco batiendo constantemente, de esta manera se evitan los grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Una vez rompa hervor, cocinar por 1 minuto más. Nunca dejar de batir con batidor.
3

Una vez hecha agregar la mezcla de choclo y cebolla, corregir los condimentos y dejar que se enfríe
4

Una vez frío rellenar las empanadas o la tarta y cocinar
5

Por último