Harina de guijar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos aceite en una sartén
- 2
Pelamos los ajos, los cortamos en láminas, los freímos y reservamos.
- 3
Cortamos el tocino a tacos, freímos y reservamos
- 4
Cortamos el chorizo a rodajas, freímos y reservamos.
- 5
En el mismo aceite echamos la harina, la tostamos, y una vez tostada echamos el agua y disolvemos, a continuación la sal, pimienta, pimentón y azafrán y movemos.
- 6
Una vez disuelta echamos lo fríto anteriormente le damos una vueltita y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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