Lentejas con magro y chorizo

Name: Lentejas con magro y chorizo
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Magro adobado; 1 Chorizo; Vaso y medio de lentejas; 1 Cebolla; 3 Ajos; 1 vaso tomate triturado; Cucharada pimentón; 2 hojas laurel; 1 patata

Sandra Foronda Melchor @cook_27637196

Lentejas con magro y chorizo

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Ingredientes

5 raciones

Magro adobado
1Chorizo
Vasoy medio de lentejas
1Cebolla
3Ajos
1 vasotomate triturado
Cucharadapimentón
2 hojaslaurel
1patata

Guardada

Paso a paso

1

Se refríe la cebolla y ajos picados junto con el magro y el chorizo en trozos pequeños
2

Pasados 10 min añadimos cucharita de pimentón, un vaso de tomate y las dos hojas de laurel. Se deja rehogar 2 minutos.
3

Se echa agua fría a la cacerola y se añaden las lentejas y una cucharada de sal.
4

Se pone a cocer a fuego lento durante 1h o 1h 15 min. A mitad de la cocción se añade una patata partida en cachitos