Arroz amarillo con Pollito

Name: Arroz amarillo con Pollito
Yield: 2 platos
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza Arroz integral (puede ser blanco) del día anterior; 2 filetes Pollo; 1 Tomate; 1/2 Choclo; 1 cucharadita Ají Amarillo; 1 cucharadita Ajos; Al gusto Perejil; Al gusto Sal y Pimienta

Veronica Rivera Calderon @veca015

Efectivamente hay días donde nos faltan horas, y esta es una opción rica y fácil que nunca falla, usando lo que nos quedó del día anterior 😊👍🏼 #caminodefelicidad

Arroz amarillo con Pollito

Veronica Rivera Calderon @veca015

Efectivamente hay días donde nos faltan horas, y esta es una opción rica y fácil que nunca falla, usando lo que nos quedó del día anterior 😊👍🏼 #caminodefelicidad

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Ingredientes

2 platos

1 tazaArroz integral (puede ser blanco) del día anterior
2 filetesPollo
1Tomate
1/2Choclo
1 cucharaditaAjí Amarillo
1 cucharaditaAjos
Al gustoPerejil
Al gustoSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Freír en el wok los ajos con un poco de aceite. Agregar el pollo y freír, después el ají amarillo.
2

Agregar el tomate, mover un poco. Añadir un poco de agua, el perejil y dejar cocinar un poco.
3

Agregar el choclo; sal y pimienta al gusto. Añadir el arroz de a pocos y mover.
4

Lo acompañamos esta vez con un huevo frito 😋