En una cacerola mediana/grande se echa un poco de aceite y sofreímos la cebolla cortada a taquitos y el ajo partido en láminas.

Cuando la cebolla esté pochada le echamos la nata, dos cucharadas soperas de curry y sal.

Vamos removiendo de vez en cuando, una vez que está bien cocinado se pasa por la batidora.

En la misma cacerola echamos otro poquito de aceite y ponemos el pescado descongelado.

A continuación le echamos la salsa por encima y dejamos que se termine de hacer el pescado. Y listo.