Mleoui o msemen
Me encanta comerlo como desayuno o merienda, siempre lo compraba hasta que decidí intentar hacerlo y me salió buenísimo
Lo puedes comer tanto con dulce como con salado!!
Mleoui o msemen
Me encanta comerlo como desayuno o merienda, siempre lo compraba hasta que decidí intentar hacerlo y me salió buenísimo
Lo puedes comer tanto con dulce como con salado!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes secos y hacemos un hueco en el medio
- 2
Verter el agua y mezclar bien hasta crear una masa
- 3
Envolvemos la masa en aceite y la reposamos durante 1 hora envuelta en una bolsa o papel film
- 4
Después de la hora hacemos bolitas y envolvemos en aceite
- 5
Reposar unos 5 minutos más
- 6
Luego estiramos muy bien hasta que quede casi transparente
- 7
Ponemos aceite y sémola del bol que dejamos para después, la semilla la esparcimos como pellizcos de sal
- 8
Vamos cerrando lado por lado añadiendo aceite y sémola en cada pliegue hasta conseguir un cuadrito
- 9
Estiramos el cuadrito muy bien hasta hacerlo fino y lo ponemos en una plancha con una gota de aceite hasta que veamos que está un poquito tostado y damos la vuelta
- 10
Cuando ya está tostado por ambos lados lo metemos en una bolsa de plástico y cerramos bien para que no le entre aire
- 11
De esa manera no se pondrá duro
- 12
Y a comer con cualquier ingrediente o seco
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