Galletitas navideñas de jengibre y canela
Geraytere Monti @cook1940
#almanaque2021.Receta original de Noralí Carballo.Gracias Noralí por la hermosa clase!!Disfruté mucho preparando estas galletas .Son deliciosas y rendidoras.👏👏
Galletitas navideñas de jengibre y canela
#almanaque2021.Receta original de Noralí Carballo.Gracias Noralí por la hermosa clase!!Disfruté mucho preparando estas galletas .Son deliciosas y rendidoras.👏👏
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar hasta unir.Puede ser manual o con batidor.Agregar la miel, el huevo y los sabores y unir bien
- 2
Agregar la harina y formar el bollo.Estirar entre dos pliegos de papel film(no se pega)
- 3
Llevar al freezer por 20 minutos, retirar y cortar las galletas con el o los moldes elegidos
- 4
Volver a la heladera por 10 minutos. Ya puestas en las placas y en la heladera, encender el horno a 180 grados
- 5
Colocar en el horno por 7 minutos, pero controlar, pues la base debe estar dorada pero arriba deben estar blancas o quedaràn duras
- 6
Glacé:Una taza de té de azúcar glass y jugo de limón hasta lograr fluidez.Batir.Dividir en varias cazuelas y agregar los colorantes en pasta elegidos.Cubrir siempre pues se seca con facilidad
- 7
Las galletas elegidas para mi almanaque 2021, las cubrí con dulce de leche y pasta de goma teñida de verde, para lograr la corona de muérdagos.
- 8
Listo ya.!Felices Fiestas y Bendecido comienzo❤💚tere.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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