Arroz y costillejas

Name: Arroz y costillejas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz; 4 vasos agua; 300 gr costillejas; Pimiento rojo y verde; Tomate rallado; 1 puñaico de guisantes; 3 Ajos picados, perejil, y un chorrito de vino blanco y sal

Asun @cook_5934739

Arroz y costillejas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 vasoarroz
4 vasosagua
300 grcostillejas
Pimiento rojo y verde
Tomate rallado
1puñaico de guisantes
3Ajos picados, perejil, y un chorrito de vino blanco y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofrio las costillas y las aparto
2

Frío las tiras de pimientos y la alcachofa, aparto y sobrio el tomate rallado con los guisantes
3

Cuando está todo lo junto en la sartén y le echo los ajos, perejil picados y el vino ya revuelto, echo el arroz y el agua,
4

Le echo sal y colorante y dejo a fuego suave hasta que este el arroz echo. Buen apetito