Ensalada de calabacín y pimientos en 10 min 👉 Ensaladas Veganas Fáciles
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Sana, saludable pero sobre todo súper fácil de hacer en casa en tan solo 10 minutos. Así es la nueva receta veganas que os traemos hoy, una deliciosa ENSALADA DE CALABACÍN y PIMIENTOS. Podrás encontrar el video de la receta en nuestro canal en YouTube Recetas Veganas TV.
Ensalada de calabacín y pimientos en 10 min 👉 Ensaladas Veganas Fáciles
Sana, saludable pero sobre todo súper fácil de hacer en casa en tan solo 10 minutos. Así es la nueva receta veganas que os traemos hoy, una deliciosa ENSALADA DE CALABACÍN y PIMIENTOS. Podrás encontrar el video de la receta en nuestro canal en YouTube Recetas Veganas TV.
Paso a paso
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Lo primero de todo es empezar haciendo la salsa vinagreta. Para ello ralla un par de dientes de ajo y mézclalos con el vinagre y el aceite de oliva hasta que la salsa emulsione y tome consistencia.
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Una vez hecha la vinagreta corta los pimientos en tiras y saltealos hasta que esté un poco doraditos. Retiralos del fuego y ponlos en un papel absorbente para que pierdan el exceso de aceite.
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Corta tu calabacín en forma de tallarines usando un pelador de patatas y monta tu ensalada con los pimientos y la vinagreta por encima. Remata el plato con un poco de cebollino.
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