Pizza casera

Name: Pizza casera
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; 1 cucharada sopera sal fina; 1 cubo levadura (50 gr.); 4 cucharadas aceite; 600 ml. agua tibia; c/n Ajo y perejil picado; c/n Queso fresco; c/n Salsa de tomate

Andrea somo @cook_AndreaSo

Desde que era chica, todos los sábados mi papá nos hacía pizza a la noche, los domingos era no laborable así que el sábado era la ocasión especial donde se veía un peli y el cocinaba. #almanaque2021

Pizza casera

Andrea somo @cook_AndreaSo

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

1 kiloharina
1 cucharada soperasal fina
1 cubolevadura (50 gr.)
4 cucharadasaceite
600 ml. agua tibia
c/nAjo y perejil picado
c/nQueso fresco
c/nSalsa de tomate

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Paso a paso

1 hora

1

En un bols ponemos la harina, hacemos un hueco en medio y alrededor ponemos la sal. En el centro colocamos el aceite y la levadura disuelta en el agua tibia. Amasamos.
2

Una vez todo integrado separamos en partes iguales. Y le damos 10 a 15 minutos de leudado tapado.
3

Pasados los minutos estirar en la picera y colocar la salsa.
4

Dejar leudar unos 10 minutos más y al horno por 10 minutos. Retiramos y agregamos el queso.
5

Luego de que se haya derretido el queso esparcir un poquito de el ajo y perejil picado. Y servir