Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina de maíz; 8 huevos; 1/2 kilo cebollas; 1 litro leche; a gusto Sal; 1/2 litro aceite; 500 gramos queso cremoso; 150 gramos queso para rallar

Mirian Paiva @cook_9297635

#almanaque2021

Sopa paraguaya

Mirian Paiva @cook_9297635

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Ingredientes

1 kiloharina de maíz
8huevos
1/2 kilocebollas
1 litroleche
a gustoSal
1/2 litroaceite
500 gramosqueso cremoso
150 gramosqueso para rallar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y freír la cebolla con el aceite
2

Agregar la harina en un bowl
3

Batir los huevos y colocar en el centro de la harina, ir uniendo de a poco con la harina, agregar la leche y la cebolla frita
4

Unir todo y por último agregarle el queso... Tiene que quedar una mezcla muy blanda
5

Enmantecar una asadera y colocar la mezcla.
6

Precalentar el horno a 180 grados y cocinar durante 60 minutos, eso depende de cada horno.