Batir los huevos con el azúcar, la ralladura de naranja y un chorrito de vainilla. Por lo menos 8 minutos.

A esa mezcla agregar el aceite, la banana pisada y el jugo de la naranja. Seguir batiendo hasta integrar bien

Luego agregar la harina tamizada y el polvo de hornear. Mezclar en forma envolvente.

Poner en una budinera enmantecada. Por una hora a horno medio. Puede llevar menos depende del horno.

Desmoldar. Dejar enfriar y glasear.