Galletas de masa quebrada y crema de cacao

Vamos con una receta muy simple, demasiado, no sabía ni si publicarla porque es tan sencilla que me daba hasta apuro. Pero..., está muy rica, es rápida y la pueden hacer los niños sin ningún problema.
#ElgordodeCookpad
#CocinaSolidaria
Galletas de masa quebrada y crema de cacao
Vamos con una receta muy simple, demasiado, no sabía ni si publicarla porque es tan sencilla que me daba hasta apuro. Pero..., está muy rica, es rápida y la pueden hacer los niños sin ningún problema.
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Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes.
- 2
Extendemos la lámina de masa quebrada y la aplanamos un poquito con el rodillo. Si la lámina es redonda, cortamos dándole forma rectangular. Untamos con la crema de cacao la lámina, sin llegar uno de los bordes.
- 3
Enrollamos la masa, empezando por el extremo donde ha llegado la crema de cacao, envolvemos en el mismo papel en el que venía y la llevamos al congelador 2 horas, este pasobes opcional pero os facilitará poder cortar luego el rollo.
- 4
Pasadas las dos horas ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados y sacamos nuestro rollo del congelador. Cubrimos con papel sulfurizado una bandeja apta para el horno y vamos colocando el rollo troceado, vamos a cortar rodajas de un grosor aproximado a medio dedo.
- 5
Llevamos la bandeja al horno y dejamos cocer durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada. Sacamos del horno y dejamos enfriar unos 10 minutos en la bandeja y después las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriarse. En casa no aguantamos y calló una antes de que enfriara.
- 6
Ya tenemos nuestras galletitas listas. Espero que os gusten!!
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