Tartar de mango y langostinos
Malcocinado @malcocinado
#CocinaSolidaria
Receta rápida y queda espectacular. Sabores muy dulces y untuosos.
Tartar de mango y langostinos
#CocinaSolidaria
Receta rápida y queda espectacular. Sabores muy dulces y untuosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los langostinos, los pelamos y los reservamos.
- 2
Picamos el aguacate en dados y reservamos también para montar luego nuestro tartar.
- 3
Pelamos y picamos el mango del mismo tamaño del que hayamos picado el aguacate. Reservamos. Tanto el aguacate como el mango es mejor maduritos.
- 4
En un molde vamos montando las capas de aguacate, mango y langostinos picados. Dejamos un par de langostinos sin picar para coronar nuestra elaboración.
- 5
Añadimos sal en escamas y pimienta molida, un chorreón de aceite de oliva y desmoldamos.
- 6
Buen provecho...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Malcocinado le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Vivo en Sevilla desde hace una pechá de años pero soy del pueblo de Badajoz que da nombre a mi perfil, Malcocinado.¿Será por ese nombre que me guste la cocina?Suelo hacer recetas simples pero creo que sabrosas y me gusta, por supuesto, comer
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