Rollitos de primavera

Primera vez que los hago y todo un éxito! Me encontré con algunos problemas, la masa se me rompía, deje que se enfríase el relleno y con cuidado, conseguí hacer los rollitos, los acompañamos de salsa agridulce. Repetiremos sin duda!
Rollitos de primavera
Primera vez que los hago y todo un éxito! Me encontré con algunos problemas, la masa se me rompía, deje que se enfríase el relleno y con cuidado, conseguí hacer los rollitos, los acompañamos de salsa agridulce. Repetiremos sin duda!
Paso a paso
- 1
Se cortan las verduras en Juliana. En un bol metemos todo menos el repollo y lo maceramos 30 minutos con el zumo de un limón.
- 2
Con dos cucharadas de AOVE, pasamos las verduras por el wok hasta que pochen, añadiendo sal y la soja.
- 3
Hacemos los paquetitos con la masa, rellenando de las verduras (esperar a que estén frías xra que no se rompa la masa) pintamos con el huevo y la horno, sobre 15/20 minutos
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