Hojaldre de setas y espinacas

Name: Hojaldre de setas y espinacas
Yield: 4/6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina hojaldre; 1 lamina pasta brick; 3 dientes ajo; 250 gr setas; 400 gr espinacas; Sal Pimienta y aceite de oliva virgen extra; 1 Huevo; 2 cucharadas soperas queso crema; 30 gr Nueces; 1 poco roquefort opcional

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas

Algeciras (Cádiz)

Me encanta cocinar con hojaldre y la mezcla espinacas setas espectacular

Hojaldre de setas y espinacas

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Me encanta cocinar con hojaldre y la mezcla espinacas setas espectacular

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Ingredientes

50 minutos

4/6 raciones

1 laminahojaldre
1 laminapasta brick
3 dientesajo
250 grsetas
400 grespinacas
Sal Pimienta y aceite de oliva virgen extra
1Huevo
2 cucharadas soperasqueso crema
30 grNueces
1 pocoroquefort opcional

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Paso a paso

50 minutos

1

Pelamos y picamos los ajos
2

Las setas las cortamos muy pequeñas
3

Estos dos ingredientes los refreímos en un recipiente con un chorreón de aceite
4

Cuando esté casi terminado añadir las espinacas rehogar salpimentar y dejar enfriar totalmente
5

Una vez ya fría añadimos el queso las Nueces y el roquefort, mezclar todo muy bien
6

En una bandeja ponemos la lamina de hojaldre y encima la lamina de pasta brick
7

Encima de la pasta brick hacemos un bloque con las espinacas y cerrar, ahora cerramos el hojaldre y pintamos con el huevo batido
8

Metemos en el horno precalentado a 200* unos 25 minutos y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHÉ

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domingo, 20 de diciembre de 2020 a las 08:19 PM

Algeciras (Cádiz)

Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳

Comentarios (2)

•アイノア-ちゃん• @cook_27115047

domingo, 20 de diciembre de 2020 a las 08:48 PM

Que delicia 😋

Palabras clave

Hojaldre Champiñón Espinacas

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