Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la masa en el molde con papel de horno y pinchamos la base para que no suba (si le pones garbanzos subirá menos por el peso, yo le puse lentejas y subió un poquito) hornear 15 min a 180° (horno precalentado)
- 2
En una sartén doramos la cebolla y le añadimos los champiñones (yo le puse un chorrito de vino hasta evaporar pero es opcional) después añadimos el bacon y reservamos
- 3
En un bol batimos los dos huevos con sal pimienta y nuez moscada y le añadimos la nata y batimos
- 4
Mezclamos el sofrito de bacon, cebolla y champiñones con la nata y añadimos mozzarella en trozos y ponemos en la masa brisa horneada. Ponemos queso rallado por encima y horneamos 15 min a 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali le encantará ver cómo quedó.
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