Tarta de Brownie de chocolate con nueces

Name: Tarta de Brownie de chocolate con nueces
Yield: 6 a 8 +/-
Cuisine: españolas
Ingredients: 130 gr. mantequilla; 180 gr azúcar moreno, en mi caso con edulcorante; 230 gr chocolate al 52% y sin azúcar, podéis ponerle al 70 %; 100 gr harina de todo uso; 4 huevos L; 1 pizca sal; 80 gr nueces troceadas; 1 cdta vainilla

Paquichu @Paquichu

España

Tarta de Brownie de chocolate con nueces

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Ingredientes

6 a 8 +/-

130 gr.mantequilla
180 grazúcar moreno, en mi caso con edulcorante
230 grchocolate al 52% y sin azúcar, podéis ponerle al 70 %
100 grharina de todo uso
4huevos L
1 pizcasal
80 grnueces troceadas
1 cdtavainilla

Guardada

Paso a paso

1

Derretir en el microondas el chocolate con la mantequilla. Recordar, que intervalos corto para no quemar el chocolate
2

Dejar enfriar mientras el chocolate
3

Batir los huevos a mano
4

Añadir el azúcar y mezclar muy bien
5

Echamos la vainilla y mezclamos
6

Echamos poco a poco el chocolate y vamos mezclando
7

Tamizamos la harina con una pizca de sal directamente sobre la mezcla y mezclamos con movimiento envolventes.
8

Echamos las nueces y mezclamos
9

Vertemos sobre un molde de 20 cm y llevamos al horno previamente caliente a 180° arriba y abajo
10

Más o menos durante 25 min.
11

Comprobamos con un palillo y si sale algo manchado pero con miga, lo sacamos y dejamos enfriar en el molde 10 min.
12

Desmoldamos y dejamos enfriar completamente en una rejilla
13

Lo de sacarlo con el palillo manchado pero con miga, es porque del mismo calentor se acaba de hacer por sí mismo.
14

Luego la decoración es a gusto o dejarlo tal cual.
15

Yo le puse líneas de chocolate blanco y luego con un poco de tinte para chocolate. Y unas chocolatinas que hice sobre la marcha