Tahu Kuning Udang Saus Tiram

Name: Tahu Kuning Udang Saus Tiram
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kotak kecil tahu kuning, belah 4 diagonal saling menyilang; Secukupnya udang kupas; Segenggam penuh daun bawang, iris sedang; 4 siung bawang putih, geprek, cincang; 2 siung bawang merah, rajang; 3 buah cabe merah keriting, potong pendek; 2 sdm saus tiram; 1 sdt tauco; Secukupnya kecap manis; Sedikit garam; Sedikit gula pasir; Sedikit penyedap; Secukupnya minyak goreng

🍛hobimakan🐐 @cook_8237717

Tahu Kuning Udang Saus Tiram

🍛hobimakan🐐 @cook_8237717

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-4 porsi

5 kotak keciltahu kuning, belah 4 diagonal saling menyilang
Secukupnyaudang kupas
Segenggampenuh daun bawang, iris sedang
4 siungbawang putih, geprek, cincang
2 siungbawang merah, rajang
3 buahcabe merah keriting, potong pendek
2 sdmsaus tiram
1 sdttauco
Secukupnyakecap manis
Sedikitgaram
Sedikitgula pasir
Sedikitpenyedap
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang merah, sebagian daun bawang, dan cabe merah keriting hingga layu dan harum.
2

Masukkan udang, masak sebentar, aduk rata.
3

Masukkan tahu kuning, garam, gula pasir, penyedap, saus tiram, kecap manis, dan tauco. Aduk rata. Tutup wajan. Biarkan masak dan bumbu menyerap.
4

Setelah agak lama, buka tutup wajannya, beri taburan daun bawang di atas masakan, aduk perlahan merata. Cicipi rasanya. Tutup lagi sebentar.
5

Buka tutup wajan dan kemudian matikan kompor. Pindah masakan ke atas piring. Sajikan bersama nasi putih hangat.