Primero batimos bien los huevos, hasta punto espumoso, incorporamos la taza de azúcar mezclamos otra vez, incorporamos los líquidos en este caso la leche y el aceite y volvimos a batir todo.

Después de a poco vamos a ir incorporando las tazas de harina leudante tamizadas hasta integrar todo muy bien, a lo último le podes echar un chorrito de esencia vainilla o ralladura de limón o ambas, va en cada una eso.

Por último separamos la preparación en 3 partes iguales y le ponemos lo que nos guste, ejemplo frutas abrillantadas, chips de chocolate, etc. De esta preparación salen 3 Budines chicos

Llevamos a horno previamente precalentado a 150 grados en mi caso, depende cada horno puede ser entre 150 y 170 por 45 minutos. Una vez pasados los minutos metemos un palillo si este sale seco es que ya esta, dejamos enfriar y a disfrutar no se van a arrepentir de lo esponjoso y rico que es ☺️🤗