Baharat 7 especias

Name: Baharat 7 especias
Yield: Varias raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 50% Pimienta de Jamaica; 20% Pimienta negra; 10% Canela en ramas; 5% Jengibre en polvo; 5% semillas de Cardamomo; 5% Clavos de Olor; 5% Nuez Moscada; Opcionalmente semillas de Cilantro y de Comino, Paprika

Antonio62 @cook_2937

Esta es una muy breve descripción de como preparar esta mezcla maravillosa de especias, algunos la llaman “pimienta Árabe”. Usada para condimentar muchos platos del Oriente Medio

Baharat 7 especias

Antonio62 @cook_2937

Esta es una muy breve descripción de como preparar esta mezcla maravillosa de especias, algunos la llaman “pimienta Árabe”. Usada para condimentar muchos platos del Oriente Medio

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

Varias raciones

50% Pimienta de Jamaica
20% Pimienta negra
10% Canela en ramas
5% Jengibre en polvo
5% semillas de Cardamomo
5% Clavos de Olor
5% Nuez Moscada
Opcionalmente semillas de Cilantro y de Comino, Paprika

Guardada

Paso a paso

10 minutos

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Esto es realmente a gusto de quien lo prepara, hay variadas recetas, aquí sólo les presento una guía general. Mezclar bien y moler lo más fino que puedan, usar un mortero o una procesadora. Guardar en un frasco de vidrio y usar para condimentar...lo que quieran: Kubbe en sus diferentes preparaciones, arroz, ensaladas, etc