Torta saludable de frutas

Esta torta súper fácil y saludable la hace mi hermana. Se puede hacer con harina integral, en ese caso, agregale 2 cditas de polvo de hornear. El molde va espolvoreado con azúcar, que al caramelizarse le da un sabor especial.
Torta saludable de frutas
Esta torta súper fácil y saludable la hace mi hermana. Se puede hacer con harina integral, en ese caso, agregale 2 cditas de polvo de hornear. El molde va espolvoreado con azúcar, que al caramelizarse le da un sabor especial.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las cuatro frutas, dejarlas macerar una hora con el azúcar en la heladera.
- 2
Luego de transcurrido el tiempo de maceración, incorporar los huevos, la harina y la manteca. Mezclar bien.
- 3
Enmantecar un molde redondo de 24 cm de diámetro, espolvorear con azúcar, verter el contenido de la torta y cocinar en horno moderado unos 40 minutos. Corroborar la cocción con un palillo, que debe salir seco.
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