Blanquear la manteca con el azúcar, en un bols aparte mezclar los huevos y luego agregarlos junto con la esencia de vainilla

Agregar el cacao y la harina. Unir y una vez formada la masa agregar una parte de los chips. Llevamos a la heladera envuelto en film y dejamos enfriar un rato.

Estirar de medio centímetro de grosor, darle la forma que quieran con un cortante. (A cada cookie le puse un chip arriba)Precalentar el horno y cocinar en una bandeja enmantecada y enharinada a 180 grados entre 8 y 10 minutos