Canastitas de zapallo y queso

Name: Canastitas de zapallo y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo zapallo; 500 g harina integral; 1/3 taza aceite; 100 g Manteca; 4 cucharada queso casanrem; Condimentos a gusto; C/ n de queso de rallar

Mónica @cook_25736221

Argentina

Recuerdo de niña

Canastitas de zapallo y queso

Mónica @cook_25736221

Recuerdo de niña

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1 kilozapallo
500 gharina integral
1/3 tazaaceite
100 gManteca
4 cucharadaqueso casanrem
Condimentos a gusto
C/ n de queso de rallar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervir el zapallo y hacer puré. Añadir el casancrem y remover hasta que se una. Dividir en dos. Una parte la guardamos
2

Hacer un enharinado con la manteca y la harina. Añadir el zapallo y aceite. Mezclar bien hasta que se una todo y enmantecamos donde colocamos la masa de las canastitas. Dividimos en cuanto sea necesario y vamos colocando en nuestro moldecito
3

Colocamos el puré de zapallo que guardamos yel queso a gusto. Hacemos tiritas con la masa que colocaremos en diagonal sobre el zapallo del moldecito y hacemos un anillado para el medio. Luego llevamos sl horno aproximadamente 50 minutos