Bizcochitos de anís

Name: Bizcochitos de anís
Yield: 40 piezas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza azúcar; 100 gr manteca u 80 de grasa de cerdo; 2 cdas leche; 2 1/2 tazas harina; 1 cda Royal; 1 cda semillas de anís u otro sabor; 1 huevo entero

Nelly Fabeiro @Nelita1969

En el campo Uruguayo

Esta receta es tradición en mi familia. Económica, rendidora, muy ricos y simples de hacer.
Acompañan cualquier merienda.

Bizcochitos de anís

Nelly Fabeiro @Nelita1969

En el campo Uruguayo

Esta receta es tradición en mi familia. Económica, rendidora, muy ricos y simples de hacer.
Acompañan cualquier merienda.

Guardada

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Ingredientes

15m.

40 piezas

1/2 tazaazúcar
100 grmanteca u 80 de grasa de cerdo
2 cdasleche
2 1/2 tazasharina
1 cdaRoyal
1 cdasemillas de anís u otro sabor
1huevo entero

Guardada

Paso a paso

15m.

1

Mezclar en un bol el azúcar con la manteca. Yo uso un estribo. Puede ser con un tenedor.
2

Agregar el huevo y mezclar.
3

Saborizar
4

Ir agregando la harina alternada con la leche dejando para el final un poco de harina y agregarle el Royal.
5

Estirar la masa de unos 15 mm de espesor sobre mesa enharinada.
6

Cortar los bizcochos con cortapastas o simplemente con cuchillo en rombos o cuadrados.
7

Llevar a horno moderado, sobre chapa limpia unos 15 m. O hasta que estén dorados.