Arroz Pilaf - Riz Pilaf

Name: Arroz Pilaf - Riz Pilaf
Yield: 4 Personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr arroz; 45 gr cebolla; 5 gr sal; 5 gr pimienta negra; 40 gr mantequilla; 3 hojas laurel; 500 ml fondo de pollo; 5 gr tomillo; 1 bouquet garni; 30 ml aceite

Rosalia Santiago santiago @cook_26551201

#cocinaeuropea2
El arroz Pilaf es una receta proveniente de Francia. Es una receta muy sencilla de preparar y muy rica por las especias que se le agregan, este arroz puede combinarse con otros platillos como carnes, verduras.

Arroz Pilaf - Riz Pilaf

Rosalia Santiago santiago @cook_26551201

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 Personas

250 grarroz
45 grcebolla
5 grsal
5 grpimienta negra
40 grmantequilla
3 hojaslaurel
500 mlfondo de pollo
5 grtomillo
1bouquet garni
30 mlaceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír en el aceite la cebolla y el arroz hasta dejarlo transparente.
2

Agregar el fondo, el bouquet garni, la sal y la pimienta.
3

Tapar con papel enserado, en caso de no tener utilizar Papel Aluminio.
4

Hervir hasta que el líquido se evapore, retirar del fuego y reposar durante 15 minutos.
5

Agregar la mantequilla y revolver ligeramente para que se funda.
6

Rectificar el sabor y servir.