Muffins de plátano y nuez

Name: Muffins de plátano y nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabado; 125 gr huevo; 1 gr sal; 222 gr harina suave; 8 gr Royal; 125 ml leche; 250 gr plátano Tabasco; 60 g nuez picada

David Erasmo Jiménez Reyes @cook_28276316

#muffins4

Muffins de plátano y nuez

David Erasmo Jiménez Reyes @cook_28276316

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Ingredientes

115 grmantequilla
175 grazúcar mascabado
125 grhuevo
1 grsal
222 grharina suave
8 grRoyal
125 mlleche
250 grplátano Tabasco
60 gnuez picada

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Paso a paso

1

Primero hacemos nuestro mise en place
2

Lavamos los plátanos y los cortamos en brunoise (reservar)
3

Acremar la mantequilla con una batidora o un batidor globo hasta que tenga un color amarillo palido, le agregamos la sal y el azúcar seguimos mezclando
4

Agregar los huevos
5

Agregar la leche y los secos (ir alternado un poco de secos un poco de leche)
6

Agregar la nuez y los plátanos y mezclar
7

Por último verter la pasta en los capacillos y hornear a 185⁰ hasta que esponjen y estén firmes

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David Erasmo Jiménez Reyes @cook_28276316

viernes, 22 de enero de 2021 a las 05:37 PM

Comentarios

Hugo Cantón @cook_26220762

martes, 26 de enero de 2021 a las 04:13 AM

Hola, recuerda que todos los pasos tengan fotos ninguno debe quedarse sin foto el dos que habla del corte no tiene, al igual que mejorar la foto de la presentación para poder aoreciar mejor los resultados

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