Palomitas dulces de caramelo

Name: Palomitas dulces de caramelo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 buen puñado de palomitas de maíz; 1 chorrito aceite de girasol; 1 1/2 de agua; 3 cucharadas soperas azúcar blanco; 1 chorrito zumo de limón recién exprimido; 1/2 cucharadita colorante (del color que quieras)

Marieta R. Ch @marietarch87

Valencia

Una forma original y divertida de comer palomitas dulces en casa 🍿

Palomitas dulces de caramelo

Marieta R. Ch @marietarch87

Valencia

Una forma original y divertida de comer palomitas dulces en casa 🍿

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Ingredientes

Palomitas
1buen puñado de palomitas de maíz
1 chorritoaceite de girasol
Caramelo rojo
1 1/2de agua
3 cucharadas soperasazúcar blanco
1 chorritozumo de limón recién exprimido
1/2 cucharaditacolorante (del color que quieras)

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Paso a paso

1

Ponemos a calentar un chorrito de aceite en una sartén, añadimos las palomitas y tapamos. Dejamos que se vayan abriendo a fuego bajo moviendo la sartén de vez en cuando. No apagar hasta que dejen de explotar.
2

Retiramos a un bol hondo.
3

En un cazo aparte haremos el caramelo. Para ello añadimos el vaso y medio de agua, las cucharadas de azúcar, el zumo de limón y mezclamos con una varilla. Cuando rompa a hervir, añadimos el colorante y volvemos a mezclar.
4

Dejamos que se vaya espesando lentamente hasta que tenga un ligera consistenca a jarabe
5

Regamos con el las palomitas y mezclamos bien con una espátula para adherir bien todo el caramelo.
6

Dejamos enfriar unos minutos. Servir y disfrutar