Pollo a la plancha con ensalada de brócoli y zanahoria

#desafioFIT Un plato balanceado y con el que se puede jugar ajustando las porciones a tu gusto .
Pollo a la plancha con ensalada de brócoli y zanahoria
#desafioFIT Un plato balanceado y con el que se puede jugar ajustando las porciones a tu gusto .
Paso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo en trozos pequeños y remojar en las dos cucharadas de salsa de soya.
- 2
Salpimentar los filetes de pollo al gusto.
- 3
Posteriormente añadir el preparado de salsa de soya con ajo a los filetes de pollo y con la mano distribuir bien por todos los filetes, dejar reposar media hora.
- 4
Pelar y cortar la zanahoria en tiras alargadas, luego sancocharla en una olla con agua durante 20 minutos o hasta que esté suave.
- 5
Cortar el brócoli y remojarlo un rato en agua con vinagre para desinfectarlo bien.
- 6
Seguidamente sancochar también el brócoli.
- 7
Al tener las dos verduras sancochadas añadir el jugo de un limón y sal al gusto.
- 8
Cocinar los filetes de pollo en una sartén apenas untada con aceite
- 9
Acompañar con arroz, papa u otro carbohidrato de tu preferencia.
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