Ensalada con papas

Name: Ensalada con papas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas en cubos; 1 trozo calabaza en dados; 1 zanahoria tierna en trocitos; 2 tomates redondos; 1 lechuga capuchina; 1 hinojo tierno; 2 huevos duros; 3 cdas. Mayonesa; Aceite de oliva; Vinagre de manzana; Sal a gusto; Opcional palta y aceitunas

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#retofinde #saludable se hace con lo que hay. Solo hay que esperar que se enfríe lo cocinado

Ensalada con papas

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#retofinde #saludable se hace con lo que hay. Solo hay que esperar que se enfríe lo cocinado

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

2papas en cubos
1 trozocalabaza en dados
1zanahoria tierna en trocitos
2tomates redondos
1lechuga capuchina
1hinojo tierno
2huevos duros
3 cdas.Mayonesa
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal a gusto
Opcional palta y aceitunas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir la papa, zanahoria (tamaño grano de arroz), calabaza, aparte huevos. Dejar enfriar
2

Cortar chico los tomates, lechuga y hacer cortes muy finos en el hinojo. Cortar palta y colar las aceitunas, picar las.
3

Mezclar los aliños, mezclar todo. Servir.