Mermelada casera de frutillas

Name: Mermelada casera de frutillas
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg Frutillas; 1/2 kg Azúcar

Me inspiré en una de las tantas recetas que leí por aquí.

Me inspiré en una de las tantas recetas que leí por aquí.

Ingredientes

2 raciones

1

Cortar los tallitos de las frutillas y picarlas en 4
2

Colocarlas en un bol, agregar el azúcar y dejar macerar por toda la noche dentro del refrigerador
3

Al día siguiente en una olla grande cocinarlas, tiene que ser grande por que al momento de hervir sube mucho. Mover siempre con una cuchara de palo, fijarse bien en el cambio de color, cuando se ponen oscuras es porque ya está listo.
4

Dejar enfriar y vaciar a los recipientes que desees, mantener refrigerado siempre. Y buaaaaala ! A disfrutar