Triturar galletas hasta obtener un polvo fino, derretir mantequilla y eritr sobre galletas, mezclar bien y luego poner en molde aplastando hasta que quede compacto, hornear 12 minutos a 175F

Pasar yemas de huevo por colador a un bowl de vidrio, luego agregar leche condensada e incorporar rápidamente para que no se cocinen las yemas, finalmente agregar limón al gusto a la mezcla

Agregar ralladura de limón a la mezcla de yemas, luego vertirlas sobre la base de galletas ya enfriada