Torta de Zanahorias dulce

Name: Torta de Zanahorias dulce
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete galletitas coquitas de 250 gr; 1 lata leche condensada; 450 g puré de zanahorias; 50 g coco rallado; Café, leche o oporto para humedecer las galletitas

Romina Eliana @romieli79

Buenos Aires

Torta de Zanahorias dulce

Romina Eliana @romieli79

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paquetegalletitas coquitas de 250 gr
1 lataleche condensada
450 gpuré de zanahorias
50 gcoco rallado
Café, leche o oporto para humedecer las galletitas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir las zanahorias y hacer un puré.
2

Mezclar la leche condensada con el puré de zanahorias y el coco rallado, para formar el relleno.
3

Mojar las galetitas en café, o leche o oporto.
4

Colocar en una fuente cuadrada una capa de galletitas humedecidas, y una capa de relleno, hasta completar varias capas.