Arroz amarillo con salchicha !!

Name: Arroz amarillo con salchicha !!
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 calditos de verdura; c/n Agua; 1 fresquito de azafrán; 500 g Arroz; 2 dientes ajo; 1 paquete salchicha por 6; pizca Nuez moscada; Pimienta blanca (opcional); c/n Aceite

Rachel @rg_2582

Lanús

Ideal para los que no les gusta el arroz blanco , como a mi y mis sobrino , logré que así consuman arroz ... Probalo y contame !!!

Arroz amarillo con salchicha !!

Rachel @rg_2582

Lanús

Ideal para los que no les gusta el arroz blanco , como a mi y mis sobrino , logré que así consuman arroz ... Probalo y contame !!!

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Ingredientes

6 porciones

2calditos de verdura
c/nAgua
1fresquito de azafrán
500 gArroz
2 dientesajo
1 paquetesalchicha por 6
pizcaNuez moscada
Pimienta blanca (opcional)
c/nAceite

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Paso a paso

1

Preparar un caldo con los calditos, Reservar.
2

En una olla colocar aceite (como para humedecer el arroz un poco) precalentar.
3

Pícar el ajo bien chiquito, colocar en la olla, revolver un poco.
4

Agregar las salchichas picada y mezclar con el ajo y cocinar unos minutos.
5

Agregar el arroz y mezclar sólo un poco todo, luego agregar el azafrán y mezclar un toque.
6

Agregar un poco del caldo reservado y no mezclar mover un toque la olla y dejar que el líquido se evapore recién ahí revolver pero poco, y luego volver agregarle el caldo un poco y mezclar un toque, dejar nuevamente que se evapore y continuar el proceso y probar hasta que el arroz esté blandito y listo.
7

Una vez listo agregar un pizca de nuez moscada y pimienta, mezclar y listo para servir !!!