Primero cortamos el zapallo como dejándole una tapita, y lo limpiamos sacándole las semillas

Después de los 30 min, sacamos y con cuidado de no quemarnos destapamos, van a notar que el zapallo está blandito y le sacamos el zapallo y lo pisamos, yo lo saco por que si no se rompe la cáscara ya que está muy blandita,

Lo ponen en un plato, lo pisan y le ponen el queso, ojo con la sal ya que el queso es salado y si se pasan de sal quedará muy salado, una vez que tenemos el queso y el puré listo lo volvemos a poner en el zapallo y lo cerramos, mandamos al horno por unos 10 min y luego está listo !!!!

Lo acompañe con un bifesito de entraña, realmente un manjar !!!!