Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 300 g harina común; 150 g manteca; 1 cdta sal; 1/2 taza agua fría; Para el relleno:; 2 zapallitos grandes; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 2 cda harina; 2 huevos; 1/2 taza leche; Sal y pimienta c/necesaria

Agos Godoy @cook_19995607

Tarta de zapallitos

Agos Godoy @cook_19995607

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Ingredientes

Para la masa:
300 gharina común
150 gmanteca
1 cdtasal
1/2 tazaagua fría
Para el relleno:
2zapallitos grandes
1zanahoria
1cebolla
1/2morrón
1 dienteajo
2 cdaharina
2huevos
1/2 tazaleche
Sal y pimienta c/necesaria

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol la harina y la sal.
2

Colocar la manteca fría y desmenuzar con las manos hasta que quede una especie de arena.
3

Ir agregando el agua de a poco hasta que tengamos una masa lisa.
4

Envolvemos la masa en papel film y refrigeramos hasta el momento de usarla.
5

Para el relleno cortamos en cubitos pequeños la cebolla, el morrón y el ajo y los salteamos.
6

Aparte cortamos los zapallitos y la zanahoria en cubos y salteamos en una olla aparte.
7

En un bol agregamos la harina con la leche, luego los huevos. Mezclamos bien y agregamos los demás ingredientes que se estaban cocinando. Salpimentar.
8

Lo ponemos en la masa de tarta y cocinamos por 25 - 30 minutos.