Para el bizcochuelo: en un bowl mezclar harina, cacao y polvo de hornear. Reservar. En otro bowl comenzar a batir los huevos con el azúcar hasta que la preparación se ponga media blanca.

Agregar el aceite y seguir batiendo un poco más.

Seguir con la batidora e intercalar los secos con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Volcar la preparación en un molde (en mi caso usé una cintura cuadrada con papel aluminio y papel manteca en la base). Mi molde era de 24x24cm.

Hornear a 180°C por 50 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga seco. Una vez cocido, esperar unos 30 minutos y luego desmoldar.

Para la ganache de chocolate: poner en un bowl el chocolate junto con la crema de leche y llevar a baño María hasta que el chocolate se derrita. Tapar con film y esperar a que espese para poder pasarla sobre la torta con la ayuda de una espátula lisa.

Le hice 2 cortes al bizcochuelo y rellene.. Humedeci cada capa con almíbar (partes iguales de agua y azúcar llevar a hervor). Rellené una capa con crema ledevit de vainilla con chips de chocolate y la otra con mousse de chocolate con chips de chocolate.

Me olvidé de sacarle foto cuando hice la ganache, cuando se la puse a la torta y cuando la formé con la pasta 🤦🏻‍♀️ Pero pronto subiré otras recetas explicando bien esos pasos.. Sino pueden buscar en YouTube vídeos donde lo expliquen..

Así me quedó la torta ya decorada 💪🏻🤩 es un trabajo de unos 3 días masomenos.. Un día se hace el bizcochuelo, al otro se lo rellena y se ganachea y al otro se cubre con la pasta y se decora.

Espero que les guste y cualquier duda que tengan, me escriben! Que con gusto les explicaré!!!