Sopa de polenta

Name: Sopa de polenta
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas agua; 1 taza leche; 1 cucharadita caldo concentrado casero de mi recetario; Muzzarella a gusto; 1 cucharada queso de rallar; 1 cucharada queso crema; Sal; 4 cucharadas polenta; Avena o queso de rallar para coronar

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Sopa de polenta

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

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Ingredientes

2 raciones

2 tazasagua
1 tazaleche
1 cucharaditacaldo concentrado casero de mi recetario
Muzzarella a gusto
1 cucharadaqueso de rallar
1 cucharadaqueso crema
Sal
4 cucharadaspolenta
Avena o queso de rallar para coronar

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el agua con la leche y el caldo casero https://Cookpad.com/ar/recetas/6692304-caldo-de-verduras-casero-concentrado?ref=you_tab_my_recipes
2

Cuando rompa hervor agregar en forma de lluvia la polenta revolviendo bien. Dejar hervir 1 minuto.
3

Agregar la muzzarella en trocitos, el queso de rallar y la cucharada de queso crema. Revolver hasta que se disuelva el queso.
4

Apagar el fuego y dejar reposar con olla tapada un par de minutos.