Caldo de pollo
Nelson Gómez @cook_njgp
Caldo de pollo, ayuda con los síntomas de la gripe entre otros, receta de mi abuela
Caldo de pollo
Caldo de pollo, ayuda con los síntomas de la gripe entre otros, receta de mi abuela
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Agua suficiente, se ponen todos los ingredientes menos el huevo, se deja cocinar por 30 min luego agregar el huevo lavado con cáscara para cocinarlo, después de 15-20 min servir con pan de sal(calado/tostada)
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El agua debe ser el doble de la porción a servir, el periodo de cocción hace que el pollo quede blando. Lo ideal es que el pollo este a punto de deshacerse del hueso. Servir con el huevo cocinado. El tiempo total está entre 45 y 60 minutos, el mejor con gallina campesina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelson Gómez le encantará ver cómo quedó.
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No soy chef , aprendí a cocinar por la cuarentena, busco preparar platos rápidos y fáciles.
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